از سال 1591 میلادی فستیوال سن فرمین در شهر پامپلونای اسپانیا برگزار می شود که طی مدت برگزاری این فستیوال شهر پامپلونا از شهری آرام به شهری پر از ازدحام و پر از گردشگر بدل می شود.
سن فرمین یکی از مبلغین حضرت عیسی مسیح بود که توسط رومیان گردن زده شد و سپس تن بی سر او به گاوی خشمگین متصل و در شهر کشیده شد تا تکه تکه شود در این هنگام زنی خود را با لباس سفید در مسیر گاو قرار داد تا مانع از این کار شود. که امروزه مردم با رسم پوشیدن لباس سفید با دستمال گردن قرمز و بستن شال قرمز به کمر این روز را جشن می گیرند.
مراسم آغازین این فستیوال چوپیناسو می باشد که با حضور هزار نفر در مقابل شهرداری شهر پامپلونا شروع می شود و مردم در این مراسم به همراه فریادهای زنده باد سن فرمین فشفشه روشن می کنند و مراسم با آتش بازی آغاز می شود.
مراسم مهم بعدی این فستیوال انسیررو می باشد که با راندن 6 گاو به سمت استادیوم گاوبازی شهر آغاز می شود و برای جلوگیری از خسارت و حفاظت از تماشاگران تخته هایی در مسیر نصب شده است البته جوانان از دوران های قبل برای نمایش قدرت و شجاعت خود در مسیر این گاوها قرار می گیرند که امروزه نیز مرسوم است گاوها پس از ورود به استادیوم به مدت ده ساعت در آنجا نگهداری می شوند تا مردم شامگاهان شاهد نبرد ماتادورها با گاوها باشند.
این فستیوال به دلیل مرگ گاوها در انتهای مراسم از سوی فعالان محیط زیست مورد انتقاد شدید قرار گرفته است اما همچنان هر ساله تعداد بسیار زیادی گردشگر و توریست را برای سفر به اسپانیا مجاب می کند.
در ادامه با آهوان همراه باشید.